岩石三轴试验机是一种能够对圆柱体岩石试样同时独立施加轴向压力和围压（即侧向均压），并在该复合应力状态下进行加载（如压缩、剪切、蠕变、渗流）的大型专用精密试验系统。其核心功能是揭示岩石在复杂应力路径下的强度、变形和破坏特性。